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かいちん。

かい○ん。
金沢のお土産にいただきました。

おはじきのことを「かいちん」と呼ぶのだそうで、
おはじきの形を模したお菓子になります。

表面は砂糖、中が寒天。
見た目を楽しむお菓子なので、
中はとてもシンプルに寒天。

ぱっと見たときのインパクトを楽しむお菓子ですね。
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2009/10/22(木) | お菓子 | トラックバック(0) | コメント(0)

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